8月27日，由國家市場監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心（輕工消費(fèi)品質(zhì)量安全）、國家市場監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、山西省清徐縣人民政府、保利中輕所屬中輕檢驗(yàn)等聯(lián)合主辦的“2023年監(jiān)管科技創(chuàng)新助推調(diào)味品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會”在“中國醋都”——山西省清徐縣舉辦。保利中輕黨委副書記、總經(jīng)理王珂靈，副總經(jīng)理張曦出席大會。來自中輕檢驗(yàn)和國際質(zhì)量科學(xué)院、中國防偽行業(yè)協(xié)會、國家食品安全風(fēng)險評估中心、中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會等行業(yè)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人和業(yè)內(nèi)專家160余人參加會議。

王珂靈代表保利中輕致辭，調(diào)味品行業(yè)作為輕工食品行業(yè)中的重要門類，與人民生活息息相關(guān)。保利中輕始終致力于為我國食品行業(yè)發(fā)展提供全產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)支撐和解決方案。中輕檢驗(yàn)在行業(yè)共性關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)、標(biāo)準(zhǔn)制修訂、配合監(jiān)管部門開展食品安全監(jiān)督抽檢以及食品安全預(yù)警和突發(fā)事件處置等方面發(fā)揮了積極作用，攻克了“冰乙酸稀釋產(chǎn)品假冒食醋”“三精一水葡萄酒”“不明不白的白酒”以及外源添加谷氨酸鈉醬油等一系列行業(yè)共性鑒別技術(shù)難題，率先推出食品真實(shí)品質(zhì)（FA）認(rèn)證體系，構(gòu)筑了消費(fèi)者和企業(yè)之間的信任橋梁。中輕檢驗(yàn)將持續(xù)通過技術(shù)創(chuàng)新支撐調(diào)味品行業(yè)的市場監(jiān)管，守衛(wèi)“舌尖上的安全”，推動調(diào)味品行業(yè)提質(zhì)升級。

在與會領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓共同見證下，太原市人大常委會副主任、清徐縣委書記王劍峰與中輕檢驗(yàn)總經(jīng)理趙紅峰共同為“食品真實(shí)性（FA）技術(shù)國際聯(lián)合研究中心——食醋分中心”揭牌。

大會同期舉辦了“質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)推動調(diào)味品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”和“調(diào)味品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展趨勢論壇——回歸傳統(tǒng)與健康”兩大論壇。與會專家深度詮釋質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)在推動調(diào)味品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中的作用，對調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢和產(chǎn)業(yè)面臨的問題進(jìn)行深刻剖析。在專題演講環(huán)節(jié)，各位嘉賓和專家全方位介紹調(diào)味品風(fēng)險評估、食品安全抽檢、質(zhì)量監(jiān)控技術(shù)、檢驗(yàn)檢測技術(shù)等方面的科技動態(tài)和研究成果，為調(diào)味品行業(yè)“產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)”提供新觀點(diǎn)和新思路。