10月4日至11日，保利集團(tuán)總經(jīng)理助理，保利中輕黨委書記、董事長安勝杰帶隊(duì)赴荷蘭瓦赫寧根大學(xué)與研究中心（Wageningen University & Research）、STARTLIFE加速器及瓦赫寧根食品谷相關(guān)企業(yè)，聚焦未來食品、合成生物學(xué)領(lǐng)域合作研究，深入調(diào)研交流科技創(chuàng)新運(yùn)營模式，探索與瓦赫寧根大學(xué)在食品及合成生物學(xué)領(lǐng)域的產(chǎn)學(xué)研深度合作。保利中輕首席科學(xué)家、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院董事長蔡木易，保利中輕總經(jīng)理助理、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院黨委書記、總經(jīng)理肖丹陪同調(diào)研。保利中輕科技管理與產(chǎn)業(yè)推進(jìn)中心、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有關(guān)負(fù)責(zé)人和有關(guān)人員參加調(diào)研。

安勝杰一行調(diào)研考察瓦赫寧根大學(xué)農(nóng)業(yè)技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院及研究中心，參觀合成生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室、微生物細(xì)胞工廠、中試車間及條件驗(yàn)證平臺等，并與生物制造工程系技術(shù)專家Vitor Martin教授，細(xì)胞工廠技術(shù)負(fù)責(zé)人Marrten Verhoven教授，以及改性蛋白、食品健康、食品聚合物材料工程及食品生命化學(xué)領(lǐng)域等專家學(xué)者進(jìn)行座談交流。雙方互相介紹食品領(lǐng)域的研究優(yōu)勢和行業(yè)應(yīng)用情況，重點(diǎn)圍繞食品合成生物學(xué)領(lǐng)域前沿技術(shù)基礎(chǔ)研究及成果應(yīng)用轉(zhuǎn)化等內(nèi)容開展深入研討，就下一步積極推進(jìn)科研項(xiàng)目攻關(guān)及人才交流培養(yǎng)達(dá)成合作共識。

隨后，安勝杰一行還考察STARTLIFE加速器，與該機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人Annelies Schenk經(jīng)理深入交流科技成果轉(zhuǎn)化加速器運(yùn)營機(jī)制和合作模式，并與瓦赫寧根食品谷入駐企業(yè)伊利歐洲創(chuàng)新中心座談交流，參觀研發(fā)實(shí)驗(yàn)室和中試驗(yàn)證車間。

此外，蔡木易帶隊(duì)赴德國柏林釀造學(xué)院（Versuchs-und Lehranstalt fuer Brauerei in Berlin）交流訪問，與柏林釀造學(xué)院院長Josef Fontaine教授及啤酒釀造領(lǐng)域?qū)＜疫M(jìn)行深入交流，并參觀包裝檢測實(shí)驗(yàn)室、原料實(shí)驗(yàn)室及釀造車間，就持續(xù)推進(jìn)雙方在食品發(fā)酵領(lǐng)域的研究合作達(dá)成共識。

此次赴荷蘭及德國科研機(jī)構(gòu)的調(diào)研考察，立足保利中輕在食品合成生物學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展方向和戰(zhàn)略布局，有力推動保利中輕與國際領(lǐng)先高校院所在食品與合成生物學(xué)領(lǐng)域的交流與合作，對持續(xù)推動科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)布局具有重要意義。